中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日，公规矩陕西省市场监管局、勺立陕西实施省委文明办和省商务厅共同发布《陕西省餐饮业分餐制实施指南》(以下简称《指南》)，发布细化在全省餐饮企业推广分餐制的餐饮餐制具体措施，积极倡导公众树立文明餐桌新风尚。业分
《指南》明确提出“分餐位上餐、指南公筷公勺分餐、公规矩分餐自取”3种模式，勺立陕西实施分别适用于宴请宴会、发布大众餐饮消费、餐饮餐制快餐经营3种不同的业分消费场景，并对餐饮企业的指南菜品制作、餐具配置、公规矩服务流程等方面开展重构设计，勺立陕西实施推广提供分餐服务。发布
记者在一家实行分餐制的餐馆看到，4-6餐位的长方桌，会摆放两套公筷公勺;8-12餐位的圆桌，摆放4套公筷公勺。分餐自取是在就餐场所醒目的位置摆放就餐专用餐具，在取餐台周边设置服务人员进行引导取餐，及时对用餐完毕的餐具进行回收清理。正在这里就餐的消费者告诉记者，分餐制既有效地阻隔了病毒的传播，同时也减少了舌尖上的浪费，既有了气氛，也有了健康和安全。
《指南》还要求对餐饮企业提供的“公筷、公勺”和“私筷、私勺”应通过造型、材质和色彩来区分，并做好清洗消毒工作;菜品设计应以分餐为导向，加大位菜创新研发力度。同时在用餐场所开展分餐用餐宣传，营造健康文明用餐氛围。
据悉，下一步，市场监管部门将在标准的落地实施上下功夫，引导餐饮行业全面推行分餐制，同时加大宣传力度，提高社会公众的分餐意识，逐步让分餐制成为消费者选择就餐场所的重要标准。
责任编辑：24
近日，“黑神铸炼” ——《黑神话：悟空》主题艺术展在中国美术学院美术馆展出。以游戏《黑神话：悟空》为核心，展览打破数字艺术的虚实壁垒，在实体空间重现游戏中的经典叙事与角色、场景、道具等内容，让观者能近 ...
中国消费者报北京讯11月10日，国家标准技术审评专家咨询委员会成立大会在京召开，市场监管总局副局长、国家标准委主任田世宏出席会议并讲话。田世宏指出，成立专家咨询委员会是贯彻落实党的十九届五中全会精神的 ...
人民网合肥3月28日电日前，安徽省“小田变大田”改革试点工作实施方案正式印发，旨在全面落实藏粮于地、藏粮于技战略，不断提升耕地数量和质量，推动农田“优质、集中、连片”，实现农田增量、农业增效、农民增收 ...
中国消费者报成都讯(记者刘铭)新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，四川省成都市各级市场监管部门加强口罩、消毒杀菌用品、抗病毒药品等防疫用品及粮油肉菜等生活必需品市场价格监管，迅速查办一批哄抬价格、价格欺诈、 ...
中国消费者报报道(方方 黄长青记者薛庆元)雨花台区位于江苏省南京市主城南部，常住人口46.39万人，市场主体约为10万户，是国家新型工业化(软件和信息服务业)示范基地和中国软件名城示范区。面对管辖范围 ...
中国消费者报福州讯(王亚坚 许明茹 记者张文章)为保护消费者合法权益，建立健全诉讼与非诉讼相衔接的矛盾纠纷解决机制，健全社会信用体系，及时有效的化解各类消费纠纷，促进营商环境建设，7月下旬，福建省厦门 ...
